Canada không phải là quốc gia sản xuất rượu rõ ràng nhất, nhưng những vườn nho của họ có khả năng sản xuất cả chất lượng và số lượng. Sự pha trộn Cabernet mạnh mẽ và rượu Rieslings khô thơm đóng một vai trò quan trọng trong danh mục rượu vang của đất nước, nhưng rượu vang đá ngọt ngào (chủ yếu là màu trắng nhưng cũng có màu đỏ) chắc chắn là phong cách rượu vang Canada hàng đầu. 

Liên minh Chất lượng Vintners (VQA) là cơ quan quản lý đại diện cho cách tiếp cận dựa trên tên gọi đối với rượu vang Canada. Tư cách thành viên cho phép các nhà sản xuất rượu sử dụng biểu tượng VQA trên rượu của họ và điều này cung cấp mức độ đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng tiềm năng. Trọng tâm của VQA là các giống vinifera, trong đó các giống Riesling, Chardonnay, Pinot Noir và Bordeaux là phổ biến. Các giống lai được chọn như Vidal Blanc và Marechal Foch cũng được phép mang ký hiệu VQA. Canada sản xuất rất nhiều giống nho, phong cách rượu vang và sự pha trộn, với nhiều đặc sản của vùng hơn được phát triển hàng năm.