Marlborough đặc biệt nổi tiếng với loại rượu vang trắng có vị cay nồng được làm từ giống nho Sauvignon Blanc, loài thống trị các vườn nho ở Marlborough. Năm 2017, giống nho này chiếm 79% diện tích bề mặt vườn nho và 86% sản lượng trong khu vực.

Các giống nho khác cũng hoạt động tốt ở đây. Trong số các loại nho làm rượu vang trắng, Chardonnay, Pinot Gris và Riesling là phổ biến nhất. 

Marlborough Pinot Noirs nói chung nhẹ hơn và thanh đạm hơn so với những loại từ Otago và Martinborough. Marlborough cũng là nhà sản xuất rượu vang sủi chất lượng quan trọng, được làm theo phương pháp truyền thống methode từ Chardonnay và Pinot Noir. 

Thu gọn