Các nhà sản xuất rượu thế hệ thứ ba Amedeo De Luca và Antonio Patricelli đã hợp lực vào năm 2004 để thực hiện niềm đam mê đối với vùng đất và cây nho của cha ông họ. Họ mua lại một khu đất hiện có trên đỉnh đồi từng thuộc sở hữu của Gia đình Frisio và bắt tay vào việc tạo ra một nhà máy rượu mang phong cách hiện đại đồng thời tôn vinh truyền thống sản xuất rượu lâu đời trên địa hình đặc biệt của vùng Abruzzo. Nằm ở tỉnh Chieti, được đặc trưng bởi nhiệt độ ấm áp vào ban ngày và buổi tối mát mẻ. Khu vực này nổi tiếng với giống nho Montepulciano phát triển mạnh ở khí hậu này. Ba điền trang có chung một vườn nho rộng 35 ha, và nho được trồng hữu cơ theo các nguyên tắc của nông nghiệp hữu cơ, không phải để làm rượu vang hữu cơ, nhưng để cung cấp dịch vụ chăm sóc nhẹ nhàng và không xâm lấn để giữ được sự toàn vẹn của nho.

Các vườn nho Collefrisio phát triển mạnh trong điều kiện vi khí hậu lý tưởng, giữa những đỉnh núi hùng vĩ của dãy núi Majella và những làn gió biển thổi đến từ Costa dei Trabocchi. Đây là một lãnh thổ lưu giữ bằng chứng của nền văn minh tiền La Mã, dành riêng cho việc trồng nho và rượu vang. Amedeo và Antonio muốn câu chuyện và truyền thống của địa điểm độc đáo này được chia sẻ với thế giới. Rượu vang của họ là cách giải thích hiện đại cho địa hình phức tạp của họ - đất giàu đất sét và đá vôi, mùa hè nóng nực và mùa đông lạnh giá, và tầm nhìn tuyệt đẹp ra các đỉnh núi và biển Địa Trung Hải. Hương vị truyền thống của Abruzzo.

Thu gọn
Đang tải...