Ba người đàn ông, những người anh em có chung một ước mơ đã trải qua nửa đời người trong thế giới rượu vang, tạo ra những cây nho mà họ muốn làm, bắt đầu từ cây nho cho đến nhãn cuối cùng của những chai rượu, đó là Marc Grin, Pablo Ossorio và Rafael Navarro.
Tôn vinh sự trải nghiệm độc lập, 3 yếu tố để Hispano + Suizas định hướng phát triển: trồng nho truyền thống, sản xuất rượu sáng tạo và kinh nghiệm xuất khẩu. 

Mục đích của họ là làm ra những loại rượu chất lượng cao; Việc tiếp cận với số lượng ngày càng tăng những người yêu thích rượu vang ngon đòi hỏi sự chăm sóc và chú ý hàng ngày từ cách cắt tỉa tốt nhất cho đến các thành phần của hỗn hợp cuối cùng, đã rất cẩn thận và kiên nhẫn trong quá trình cổ điển và biết cách kết hợp và sử dụng đúng các thùng gỗ sồi. Mục tiêu là: tạo ra những kiệt tác, đặc biệt nhưng dễ tiếp cận với người tiêu dùng.