Antica Napa Valley là một nhà máy rượu nằm cao trên dãy núi phía đông của Atlas Peak AVA ở Thung lũng Napa, California. Khu đất thuộc sở hữu của gia đình Antinori, những người đã làm rượu vang ở Ý trong hơn 600 năm và cái tên Antica bắt nguồn từ sự kết hợp cả hai từ California và Antinori. Nhà máy rượu sản xuất rất nhiều nho đỏ Cabernet Sauvignon từ những vườn nho thuộc sở hữu của họ, độ cao nằm phía trên sương mù.

Vào giữa những năm 1980, nhà sản xuất rượu và doanh nhân người Ý Marchese Piero Antinori đã nhìn thấy tiềm năng trồng nho làm rượu chất lượng tại một khu đất rộng 486 ha (1200 mẫu Anh) ở Napa. Ông tham gia liên doanh với công ty đồ uống Whitbread của Anh và nhà sản xuất rượu Bollinger Champagne của Pháp để phát triển các vườn nho ở đó.

Năm 1993, gia đình Antinori mua toàn bộ bất động sản và xây dựng một nhà máy rượu vào năm sau đó. Tuy nhiên, mãi đến năm 2007, Antica Napa Valley mới cho ra mắt loại rượu vang đầu tiên: Cabernet Sauvignon Vintage 2004 và Chardonnay Vintage 2006.

Khu đất Antica bao gồm 243 hecta (600 mẫu Anh) đất trồng nho, được chia thành hơn 50 khối. Vườn nho chủ yếu được trồng Cabernet Sauvignon và Chardonnay, cùng nhau tạo nên phần lớn sản lượng rượu từ 2 giống nho chủ lực này. Ngoài ra còn có các khối được trồng nho Merlot, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah và Sauvignon Blanc.

Antica Napa hiện được điều hành bởi Piero Antinori và ba cô con gái của ông là Albiera, Allegra và Alessia.

Thu gọn
Đang tải...