Các loại rượu vang sủi được làm bằng phương pháp Champagne truyền thống. Chúng có nhiều loại từ dễ uống và giá cả phải chăng, chẳng hạn như Brut Classic và Chandon Rosé, đến Étoile Tête de Cuvée phức tạp và phong phú, chỉ được sản xuất trong một số loại rượu nhất định.

Nho có nguồn gốc từ các vùng mát hơn của Napa bao gồm Los Carneros, Mount Veeder, cũng như vườn nho của điền trang ở Yountville. Trong khi rượu vang sủi là trọng tâm tại Domaine Chandon, các loại rượu vang Chardonnay, Cabernet Sauvignon và Pinot Noir cũng được sản xuất. Sản lượng tương đối lớn và rượu vang có thể được tìm thấy ở nhiều thương nhân trên khắp Hoa Kỳ và quốc tế.

Domaine Chandon đã mở rộng ra quốc tế với các nhà máy rượu vang đặt tại Argentina, Brazil, Trung Quốc và Ấn Độ với Chandon Australia là nơi phát triển mạnh mẽ nhất.