Rượu Vang Bồ Đào Nha, có 3 cấp độ chất lượng rượu vang. Thông thường, Nhà làm vang ghi rỏ chúng trên nhãn rượu.

DOC  (hoặc DOP): DOC là viết tắt của Denominazione di Origine Controllata, có nghĩa là rượu đến từ một khu vực địa lý được xác định nghiêm ngặt với các loại nho được khuyến nghị và cho phép và sản lượng nho tối đa (để kiểm soát chất lượng). Về mặt địa lý, có 31 DOC ở Bồ Đào Nha (một số tổ chức công bố là 28 DOC cũng đúng, vì có 3 khu vực có thể trùng nhau, chưa phân định rạch ròi về đại lý ranh giới). DOP là phân hạng cao nhất, phân hạng này cũng khá tương đồng với DOC của Tây Ban Nha và Ý

Vinho Regional (hay IGP): Toàn bộ Bồ Đào Nha được chia thành 14 khu vực sản xuất rượu vang khu vực rộng lớn, có các quy tắc ít nghiêm ngặt hơn để kiểm soát loại nho nào được sử dụng cũng như sản lượng nho tối đa. Trong khi điều này ngụ ý rằng rượu vang sẽ không có chất lượng cao, nhiều nhà sản xuất sáng tạo và tiên phong ở Bồ Đào Nha sử dụng danh hiệu Vùng Vinho để tạo ra rượu vang xuất sắc bằng cách sử dụng nho hoặc hỗn hợp không được phép trong DOC.

Vinho hoặc Vinho de Mesa: Là dòng rượu cơ bản nhất của Bồ Đào Nha, tương tự Vin de Table của Pháp. Rất có thể bạn sẽ không thấy điều này bên ngoài Bồ Đào Nha.

Comissão Vitivinícola Regional (CVR) là một ủy ban “Wine and Vine” điều hành trên toàn quốc. Mỗi CVR quy định để đảm bảo chất lượng và duy trì đặc tính của từng khu vực. Vì nguồn nước là một vấn đề ở Bồ Đào Nha, CVR cũng giám sát cẩn thận việc cấp phép tưới tiêu.

Ngoài ra cũng có 1 số khái niệm: Vinho Tino là Vang đỏ, Vinho Branco là vang trắng, Quinta là chỉ danh nông trại, nhà làm Vang.