Công ty của họ đã trở thành đồng nghĩa với rượu vermouth, vermouth trên toàn thế giới - vào năm 1903, Martini đã được bán ở 70 quốc gia trên tất cả các lục địa và đã trở thành một mặt hàng chủ lực trong quán bar. Rượu vermouth của Martini là sự pha trộn giữa rượu vang và các loại thực vật có thêm rượu và đường. Rượu vang cơ bản thường đến từ Trebbiano được trồng ở Emilia Romagna và Catarratto được trồng ở Sicily, và được làm thơm bằng hỗn hợp khô của các loại thảo mộc, trái cây, vỏ cây và gia vị. Martini sản xuất một loạt các loại rượu vermouth, phổ biến nhất là Martini Rosato, Martini Bianco, Martini Rosso nguyên bản và Martini Extra Dry, một công thức do các con trai của Luigi Rossi tạo ra.