Tasting Notes
Màu đỏ ruby đậm, với một bó hoa phức tạp, gợi nhớ đến quả anh đào, quả mâm xôi và quả nho đỏ. Quá trình lão hóa gỗ sồi có thêm mùi thơm rang và cay dễ chịu. Trên vòm miệng, nó tràn đầy sức sống, dẻo dai và cân đối và kết thúc lâu dài..
Câu chuyện về khu đất xinh đẹp này, ở Salento, Puglia, quay trở lại thời điểm chuyển giao thế kỷ 19 khi Antonio Leo bắt đầu chăm bón nho trồng trên khu đất rộng 20 ha của mình, Masseria Monticello. Vào đầu những năm 20, Antonio đã truyền lại điền trang cho cháu trai Paolo Leo, người được thừa kế 20 ha và xây dựng nhà máy rượu của riêng mình. Ngày nay, nhà máy rượu có công suất 60.000 chai/giờ, dây chuyền đóng chai hiện đại và hơn 500 nhà hàng bằng gỗ sồi Pháp và được điều hành bởi Paolo Leo thứ 6 và các con trai của ông.
Paolo Leo và gia đình của anh ấy chuyên về các giống bản địa của miền nam nước Ý và Puglia và đã trở nên nổi tiếng đặc biệt với Primitivo tuyệt đẹp của họ từ nhiều loại, đến Appassimento, DOC Manduria và các hỗn hợp sáng tạo miền nam ÝĐóng