VANG Ý F NEGROAMARO LIMITED EDITION (750ml/15.0%)
IGT
Chia sẻ:
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Tên nước: Vang Ý
- Vùng nho: Puglia Region
- Nhà Làm Vang Ý: Cantine San Marzano
- Giống Nho: Negroamaro
- Phân hạng Vang Ý: IGT/IGP
- Loại Vang: Vang đỏ
- Niên Vụ/Vintages: 2019
- Nồng Độ: 15.0%
- Dung tích: 750ml
Mô tả
Chi tiết
Tasting Notes
Màu tím rất đầy đủ và sâu sắc, phong phú và phức hợp về hương thơm với các ghi chú tannin khá mềm, xốp và cho ra hương vị vani, mùi mận chín, sim tím, mứt quả đen. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ. Rượu lan tỏa trong khoang miệng và mượt mà dễ chịu với một hậu vị ngọt ngào và tinh tếRượu được lên men ở nhiệt độ 24 - 26°C trong thời gian 25 ngày sau đó rựou được chuyển sang lên men malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 12 tháng. Để tăng thêm độ đặc biệt rượu được chuyển tiếp sang thùng gỗ sồi Caucasian 12 tháng. Đây là bước đột phá trong quy trình làm rượu khi sử dụng gỗ sồi Caucasian của Nga, Cây sồi Nga trồng ở vùng Siberi do điều kiện khí hậu khắc nghiệt có thời gian tăng trưởng kéo dài từ 100 - 200 năm, các thớ gỗ khá mịn, vì vậy rượu vang được ủ từ loại thùng này sẽ cho ra một chai vang với hương vị đặc biệt. Rượu sau đó đem đi đóng chai và để ổn định trong hầm 6 - 12 tháng trước khi bán ra thị trường.
Đóng
.jpg)
Màu tím rất đầy đủ và sâu sắc, phong phú và phức hợp về hương thơm với các ghi chú tannin khá mềm, xốp và cho ra hương vị vani, mùi mận chín, sim tím, mứt quả đen. Rượu khá dày tràn đầy trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ. Rượu lan tỏa trong khoang miệng và mượt mà dễ chịu với một hậu vị ngọt ngào và tinh tế
Puglia là vùng trồng nho nhỏ, nằm cực Nam nước Ý. Đến năm 2010, Puglia chỉ có duy nhất 1 vườn nho đạt DOCG với giống nho Primitivo. Giống nho phổ biến là Negroamaro (16%), Primitivo (40%), Malvasia Nera (6%), chiếm hơn 60% diện tích. Các giống nho Montepulciano, Sangiovese, Nero di Troia,.. Sauvignon, Malvasia,... chiếm phần còn lại.
