VANG ÚC CAPE MENTELLE CABERNET MERLOT (750ml/14.5%)

Chia sẻ:
VANG ÚC CAPE MENTELLE CABERNET MERLOT

Giá tham khảo: 890,000đ

Tình trạng:Đặt hàng
Giao hàng:Toàn quốc, miễn phí HCM, HN
0973 322 679 (Mr Bảo)
09:00 - 21:00 (Thứ 2 đến CN)
Ship toàn quốc (Free ship HCM, HN)
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
Mô tả
Vang đỏ Cape Mentelle Cabernet Merlot thơm ngon, cân bằng, nhẹ nhàng với hương phúc bồn đen, cà phê moca, thuốc lá khô, oải hương cùng vị sồi thơm ngon, giúp mang đến một dư vị cân bằng và kéo dài với vị tamin nhẹ nhàng tinh tế.
Chi tiết
Rượu vang Cape Mentelle lấy cảm hứng từ các kỹ thuật và các loại rượu vang của Thung lũng Rhône miền Bắc nước Pháp. Quả được làm lạnh và phương pháp lên men truyền thống. Được  tạo thành trong thùng gỗ sồi lớn và sau đó là các thùng nhỏ nhằm mục đích giữ được mùi hương, vị hoa quả cũng như vị cay của giống nho này.

Được thành lập vào năm 1970 bởi ba anh em - David, Mark và Giles Hohnen - Cape Mentelle là một trong những bất động sản đầu tiên được thành lập trên cơ Cape cùng tên, chỉ cần một vài dặm từ thị trấn Sông Margaret. Khu vực trồng nho nhỏ nhưng có uy tín này, nằm ở góc phía tây nam của Úc, nằm trên bờ biển Ấn Độ Dương, được xem là một trong những vùng bị cô lập nhất trên thế giới. Cape Mentelle bắt đầu sản xuất chỉ với 16 hecta vườn nho và đã mở rộng ra 150. Khu nghỉ mát này có khí hậu biển ôn hòa và ẩm ướt, cộng với một mùa trồng dài, khô giúp nho chín muồi. Với sự hiểu biết đặc biệt và sự chú ý tỉ mỉ đến sự biểu hiện của chất lượng terroir và nho, danh mục rượu vang Cape Mentelle bao gồm các loại khác nhau: merlot, sauvignon blanc, chardonnay, shiraz, zinfandel và cabernet franc.
South Australia là một trong sáu tiểu bang của Úc, nằm ở cực Nam của lục địa đảo rộng lớn. Đây là vùng Vang quan trọng, chiếm hơn 50% tổng sản lượng của cả nước mỗi năm. Nam Úc bao gồm các tiểu vùng nổi tiếng Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley và McLaren Vale, cùng với các loại Vang hảo hạng có thể sưu tầm như Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird và d'Arenberg The Dead Arm...
South Australia là một trong sáu tiểu bang của Úc, nằm ở phía nam của lục địa đảo rộng lớn. Đây là vùng quan trọng của ngành công nghiệp rượu vang Úc, chịu trách nhiệm cho khoảng một nửa tổng sản lượng của cả nước mỗi năm. Nhưng khu vực này không chỉ về số lượng - vô số loại rượu vang chất lượng cao được sản xuất ở đây, hầu hết đều từ giống nho đặc trưng của vùng, Shiraz. Chúng bao gồm các loại rượu vang hảo hạng có thể sưu tầm như Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird và d'Arenberg The Dead Arm.

Danh mục rượu vang của Nam Úc tập trung nhiều vào các loại rượu vang đỏ mạnh mẽ, hầu hết trong số đó được làm từ Shiraz. Một giống khác phát triển mạnh ở đây là Cabernet Sauvignon, những ví dụ điển hình nhất đến từ Bờ biển Đá vôi (Limestone Coast) ở góc cực đông nam của bang (đặc biệt là ở Coonawarra, Padthaway và Robe). Nho Grenache cũng tỏ ra rất phù hợp với khí hậu Nam Úc và phong cách làm rượu vang, đặc biệt là khi kết hợp với Shiraz và Mourvèdre (còn được gọi là Mataro ở Úc) để tạo ra hỗn hợp GSM cổ điển của Úc. Những giống nho châu Âu đa dạng như Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano và Petit Verdot cũng được tìm thấy trong các vườn nho Nam Úc, nhưng chỉ với số lượng nhỏ.

Rượu vang trắng đóng vai trò hỗ trợ ở Nam Úc. Một ngoại lệ đáng chú ý là Riesling đẳng cấp thế giới đã xuất hiện từ Clare Valley trong vài thập kỷ qua. Hầu như tất yếu, Chardonnay được trồng rộng rãi ở đây và rượu vang chất lượng cao hơn đang được sản xuất ở những khu vực mát mẻ hơn như Adelaide Hills và các địa điểm tốt nhất trong vùng Bờ biển đá vôi (Limestone Coast). Trong số các loại rượu vang trắng ít phổ biến hơn là Semillon, Roussanne, Viognier và Verdelho.

Từ đông sang tây, Nam Úc có chiều dài khoảng 1200 km và giáp với mọi tiểu bang khác của Úc, ngoại trừ đảo Tasmania. Các phép đo từ bắc xuống nam của nó ít gọn gàng hơn và do con người tạo ra, vì biên giới phía nam của nó được hình thành hoàn toàn bởi đường bờ biển uốn cong của Great Australian Bight. Chính ở rìa phía đông của vòm này, khi đường bờ biển đi sâu về phía nam vào các vĩ độ mát hơn, là nơi sản xuất phần lớn rượu vang Nam Úc.

Góc đông nam của Nam Úc mát mẻ hơn và ít khô cằn hơn so với xa hơn về phía bắc. Tại đây, có thể tìm thấy  các vùng nho nổi tiếng nhất của vùng như: Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley và những vườn nho McLaren Vale. 

Các vùng trồng nho ở đây có độ cao cũng rất đa dạng, từ gần như bằng mực nước biển ở Lạch Langhorne đến độ cao 600m ở các phần của Thung lũng Piccadilly ở Đồi Adelaide. Điều này khiến chúng ta không thể tóm tắt sự chính xác của Nam Úc với bất kỳ mức độ chính xác hữu ích nào, đồng thời giải thích cách các nhà máy rượu của một vùng có thể sản xuất ra những loại rượu đa dạng như vậy từ Chardonnay trắng có khí hậu mát mẻ đến Shiraz đỏ phong phú, mạnh mẽ.