WHISKY TALISKER 25, BOT.2008 (700ml/54.2%)
Limited Bott. 2008
Chia sẻ:
LIÊN HỆ: 0973 322 679 Mr Bảo (09:00 - 21:00)
- Nước sản xuất: Scotch Whisky
- Thương hiệu: Talisker
- Nồng Độ: 54.2%
- Loại Whisky: Single Malt Scotch Whisky
- Vùng Whisky: Island
- Tuổi rượu: 25 YO
- Dung tích: 700ml
- Điểm Số: 91
Mô tả
Giá tham khảo Talisker 25 2008 tại thị trường Anh là 750 Bản Anh ( Xem thêm
Chi tiết
Tasting Notes
Mũi: Làm khô mũi. Rong và những quả cam già, có khói đằng xa và chút phấn. Đáng ngạc nhiên là trái cây và ngon ngọt, mặc dù với bản sắc Talisker rõ ràng. Với nước gần như xà phòng, vị ngọt như sáp. Khói vẫn còn, nhưng bây giờ thơm hơn.Vòm miệng: Ngọt ngào và nhu mì để bắt đầu, với một số axit béo và mặn hương biển. Phát triển hương vị phi thường. Trở nên khô, đá, khoáng, bụi, nóng. Tiêu trắng. Ớt.
Kết thúc: Kết thúc làm khô từ trung bình đến dài, hơi đắng, có tác dụng làm ấm. Thực vật.
Mũi: Sự khác biệt với các phiên bản cũ là rất rõ ràng và không chỉ vì tính chứng minh cao hơn. Nó có phần ‘ven biển’ hơn, với nhiều ghi chú của i-ốt, không khí biển, hàu, tảo bẹ… Về phần trái cây, chúng tôi để cam cho thêm chanh và táo xanh. Ngoài ra những ghi chú rất khác thường của ô liu xanh mà chúng tôi chưa từng có trong bất kỳ Người nói chuyện nào theo như chúng tôi có thể nhớ được. Than bùn ít "bụi và bẩn" hơn, và có thể là cỏ và nhiều chất hữu cơ hơn.
Mũi khi thêm nước: Nó thậm chí còn thẳng hơn, trên hỗn hợp nguyên chất của nước biển và nước cốt chanh. Như một bữa tiệc hàu nướng
Trong miệng: Một lần nữa, điều đáng chú ý là có nhiều chanh hơn và thậm chí cả chanh trong sản phẩm ‘mới’ này. Rất có thành phần và sau đó chắc chắn ngang hàng hơn so với các loại cũ. Cũng rất thơm, nhưng nó là hạt tiêu khác khi so sánh với loại tiêu đặc biệt 1952. Sắc hơn và cũng nhiều khoáng chất hơn.
Trong miệng khi thêm nước: Nó không tròn trịa hơn nhưng thú vị hơn là gần với cổ hơn, với những nốt hương nặng của xi đánh giày mà chúng tôi tìm thấy vào năm 1953. Ngoài ra còn có hương của quả hạnh tươi và luôn rất nhiều chanh.
Kết thúc: Bây giờ là ‘ven biển’ dài, đậm đặc, với ‘than bùn’ nổi bật ở cuối. Chất tannin mờ nhạt (vỏ nho).
Nhận xét: 25yo of Talisker gần đây này đều rất tốt và ngoại trừ các biến thể loại thùng ủ (đã có một số phiên bản sherry), tất cả chúng đều rất nhất quán. Hơn nữa, ngay cả khi Talisker 25 năm 1952 thực sự không còn tồn tại trên thế giới này, họ vẫn ở cùng một giải đấu với những người cũ và sẽ được hưởng lợi từ một chút lão hóa chai.
Điểm đánh giá: 91/100 điểm.
Đóng
Mũi: Làm khô mũi. Rong và những quả cam già, có khói đằng xa và chút phấn. Đáng ngạc nhiên là trái cây và ngon ngọt, mặc dù với bản sắc Talisker rõ ràng. Với nước gần như xà phòng, vị ngọt như sáp. Khói vẫn còn, nhưng bây giờ thơm hơn.
Vòm miệng: Ngọt ngào và nhu mì để bắt đầu, với một số axit béo và mặn hương biển. Phát triển hương vị phi thường. Trở nên khô, đá, khoáng, bụi, nóng. Tiêu trắng. Ớt.
Kết thúc: Kết thúc làm khô từ trung bình đến dài, hơi đắng, có tác dụng làm ấm. Thực vật.
Vòm miệng: Ngọt ngào và nhu mì để bắt đầu, với một số axit béo và mặn hương biển. Phát triển hương vị phi thường. Trở nên khô, đá, khoáng, bụi, nóng. Tiêu trắng. Ớt.
Kết thúc: Kết thúc làm khô từ trung bình đến dài, hơi đắng, có tác dụng làm ấm. Thực vật.
Talisker là loại Whisky Single Malt Scotch lâu đời nhất được sản xuất trên bờ biển Isle of Skye, một trong những cảnh quan xa xôi, hiểm trở nhưng đẹp nhất ở xứ Scotland. Rất ít rượu whisky kể câu chuyện về nguồn gốc của chúng tốt hơn Talisker. Mùi và vị của Talisker ngay lập tức kết nối người uống với môi trường gồ ghề - giống như sự chào đón nồng nhiệt từ một vùng biển hoang dã. Nó là một cường quốc; đầy thách thức nhưng được yêu mến; một khi được phát hiện hiếm khi rời đi.
Talisker là nhà máy chưng cất duy nhất trên đảo Skye thuộc Hebridean và là một trong những thương hiệu rượu whisky mạch nha đơn thuần Scotland phổ biến và nổi tiếng nhất trên thế giới. Talisker có từ năm 1831, khi anh em MacAskill thành lập nhà máy chưng cất của họ tại Talisker House ở khu định cư Carbost trên bờ biển phía tây của Skye.
Talisker là thương hiệu thành công, vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Nhưng không phải mọi thứ đều diễn ra suôn sẻ trong suốt lịch sử của nhà máy chưng cất. Vào tháng 11 năm 1960, một sự mất tập trung đơn giản đã dẫn đến hỏa hoạn, ngọn lửa thiêu rụi căn phòng ảnh tĩnh. Nhà máy chưng cất đã được xây dựng lại một cách tỉ mỉ xung quanh các bản sao chính xác của những bức ảnh tĩnh cũ.
Ngày nay, loại mạch nha quyến rũ của nó được lòng nhiều tín đồ hơn bao giờ hết, nhiều người trong số họ đã giới thiệu đến sự quyến rũ của Talisker bởi vị trí của nó trong số các loại Mạch nha cổ điển (Classic Malt) và thành phần không thể thiếu của tập đoàn Diageo.
Với 5 ảnh tĩnh đang hoạt động, Talisker sản xuất khoảng 2 triệu lít hàng năm và nước được lấy từ các suối ở Cuillin Hills vào duy nhất mùa xuân trong năm, nơi có thể nhìn ra từ nhà máy chưng cất. Và lúa mạch cũng trồng ngay trên đồi Muir of Ord khoảng 20 km về phía tây.
Nhà máy chưng cất Talisker với loạt sản phẩm mùi khói đặc trưng từ 10 năm tuổi, đến 30 tuổi thanh lịch. Ngoài ra còn có các sản phẩm không xác định tuổi tác, được đặt tên cho các khía cạnh khác nhau của hòn đảo.
Phong cách hương vị đặc trưng của nhà Talisker là KHÓI mạnh mẻ, vị cay từ TIÊU và chút mặn từ MUỐI biển sâu.
Diageo là tập đoàn, sở hữu rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như: Bulleit, Crown Royal., Black & White, Buchanan’s, J&B, Johnnie Walker, Grand Old Parr, Lagavulin, The Singleton, Windsor,
Bulleit, Crown Royal, Oban, Cardhu, Caol ila, Dalwhinnie, Glenkinchie, Hennessy, ... Talisker
Talisker là thương hiệu thành công, vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Nhưng không phải mọi thứ đều diễn ra suôn sẻ trong suốt lịch sử của nhà máy chưng cất. Vào tháng 11 năm 1960, một sự mất tập trung đơn giản đã dẫn đến hỏa hoạn, ngọn lửa thiêu rụi căn phòng ảnh tĩnh. Nhà máy chưng cất đã được xây dựng lại một cách tỉ mỉ xung quanh các bản sao chính xác của những bức ảnh tĩnh cũ.
Ngày nay, loại mạch nha quyến rũ của nó được lòng nhiều tín đồ hơn bao giờ hết, nhiều người trong số họ đã giới thiệu đến sự quyến rũ của Talisker bởi vị trí của nó trong số các loại Mạch nha cổ điển (Classic Malt) và thành phần không thể thiếu của tập đoàn Diageo.
Với 5 ảnh tĩnh đang hoạt động, Talisker sản xuất khoảng 2 triệu lít hàng năm và nước được lấy từ các suối ở Cuillin Hills vào duy nhất mùa xuân trong năm, nơi có thể nhìn ra từ nhà máy chưng cất. Và lúa mạch cũng trồng ngay trên đồi Muir of Ord khoảng 20 km về phía tây.
Nhà máy chưng cất Talisker với loạt sản phẩm mùi khói đặc trưng từ 10 năm tuổi, đến 30 tuổi thanh lịch. Ngoài ra còn có các sản phẩm không xác định tuổi tác, được đặt tên cho các khía cạnh khác nhau của hòn đảo.
Phong cách hương vị đặc trưng của nhà Talisker là KHÓI mạnh mẻ, vị cay từ TIÊU và chút mặn từ MUỐI biển sâu.
Diageo là tập đoàn, sở hữu rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như: Bulleit, Crown Royal., Black & White, Buchanan’s, J&B, Johnnie Walker, Grand Old Parr, Lagavulin, The Singleton, Windsor,
Bulleit, Crown Royal, Oban, Cardhu, Caol ila, Dalwhinnie, Glenkinchie, Hennessy, ... Talisker