Tasting Notes
Mũi: Ngọt ngào và hoa, với một số trái cây chua (đào chưa chín và xoài, và vỏ chanh), bánh ngọt bơ, marzipan, chai cola, anh đào dính, mứt mận và một chút kim loại.
Vòm miệng: Marzipan và sherry trái cây lên phía trước, bắn qua với gia vị chua và gỗ. Ngoài ra còn có Cinnamon Grahams, anh đào maraschino tốt, sàn gỗ được đánh bóng và gia vị gỗ lớn.
Kết thúc: Cay, với hạt nhục đậu khấu, gừng, đường nâu mềm và gỗ chưa hoàn thành.
Highland Park 30 được phát hành vào đầu năm 2013, 30 tuổi này là biểu hiện cốt lõi lâu đời thứ hai trong phạm vi nhà chưng cất Highland Park. Được đóng chai ở cường độ thấp hơn so với các phiên bản trước, nó toát lên các ghi chú của các loại gia vị thơm, cam sô cô la đen và vị ngọt nhạt đặc trưng mà người ta mong đợi từ các chai Highland Park.
3 yếu tốt cốt lõi làm nên thương hiệu Highland Park đó là:
- Giữ được phương pháp sản xuất truyền thống thông qua quá trình lao động thủ công miệt mài, chăm chỉ của các người thợ và bậc thầy chung cất nhà Highland Park
- Quá trình sấy khô mạch nha từ than bùn đảo Orkney.
- Điều kiện tự nhiên của Orkney tương tác vào nguyên liệu, quá trình ủ đã làm nên một Higland Park dư vị đầy đặn. Đóng